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咖啡機(jī)租賃網(wǎng)揭秘杯測六大絕技！

咖啡杯測的評鑒，是一段精彩的旅程，分為六大步驟：

1. 磨粉聞干香：克咖啡豆的香氣，是咖啡豆新鮮度的直接體現(xiàn)。

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2. 破渣聞濕香：毫升熱水喚醒咖啡的豐富層次，從水果到堅果，香氣四溢。

3. 啜吸品味道：6~毫升咖啡液，快速吸入，感受甜、咸、酸、苦的交織。

4. 啜吸品香氣

氣味與味道并行，吸入咖啡，讓氣體進(jìn)入鼻腔，體驗(yàn)咖啡的味覺特征。

5. 慢品等回味

咖啡液在口中停留，回味中探索巧克力、煙味、香料等復(fù)雜香氣。

6. 感受醇厚度

咖啡液滑過口腔，油質(zhì)、順滑度，感受咖啡的質(zhì)感與醇厚。

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