在這個(gè)創(chuàng)新為王的時(shí)代，每個(gè)行業(yè)都在尋找突破，茶飲界也不例外。近年來，咖啡與茶飲的界限逐漸模糊，兩者的融合催生了新的消費(fèi)趨勢(shì)。瑞幸咖啡的崛起，以及益禾堂、樂樂茶、奈雪、喜茶等品牌在門店中引入咖啡元素，如鴛鴦奶茶和水果咖啡，正是這一趨勢(shì)的生動(dòng)體現(xiàn)。

咖啡機(jī)革命引領(lǐng)咖啡茶飲新潮流

蘇州咖博士在2018至2020年間推出了13款全自動(dòng)咖啡機(jī)，覆蓋了烘焙店、便利店、寫字樓等多種場(chǎng)景。而在最近的發(fā)布會(huì)上，他們又推出了新款機(jī)型，以適應(yīng)茶飲和餐飲市場(chǎng)的新需求。這些咖啡機(jī)的創(chuàng)新，不僅體現(xiàn)在制作專業(yè)性和操作便利性上，更在智能化、數(shù)字化方面邁出了重要步伐。

技術(shù)創(chuàng)新是咖博士新款咖啡機(jī)的一大亮點(diǎn)。例如，他們采用了陶瓷平刀的磨豆系統(tǒng)，讓磨豆過程更均勻、快速、精準(zhǔn)。同時(shí)，為了滿足市場(chǎng)對(duì)大杯量咖啡的需求，咖博士的咖啡機(jī)單杯容粉量設(shè)計(jì)為21g，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)。低壓萃取技術(shù)和非蒸汽式打發(fā)奶沫等創(chuàng)新，也為咖啡的風(fēng)味帶來了更多可能性。

智能化和數(shù)字化的應(yīng)用，讓咖博士的咖啡機(jī)更加人性化。通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，總部可以遠(yuǎn)程操控整個(gè)連鎖體系的菜單和制作參數(shù)，大大降低了培訓(xùn)難度和時(shí)間成本。這種創(chuàng)新，雖然看似與茶飲行業(yè)無關(guān)，實(shí)則對(duì)茶飲的制作和運(yùn)營有著深遠(yuǎn)的影響。

咖啡機(jī)的創(chuàng)新，對(duì)茶飲行業(yè)意義重大。一方面，它為茶飲與咖啡的結(jié)合提供了更多可能性，如通過低壓萃取技術(shù)減少咖啡的焦苦味，或者使用非蒸汽式打發(fā)奶沫技術(shù)制作更符合健康需求的奶沫。另一方面，它也為茶飲品牌的運(yùn)營管理帶來了便利，通過集中式管理，降低了人工和培訓(xùn)成本。

標(biāo)簽：茶飲創(chuàng)新,咖啡融合,智能化咖啡機(jī),數(shù)字化管理,市場(chǎng)趨勢(shì)