瑞幸咖啡，這個(gè)新興品牌，已經(jīng)迅速擴(kuò)張到00多家門店，成為咖啡界的“網(wǎng)藍(lán)”。月1日，瑞幸宣布進(jìn)軍輕食市場(chǎng)，而星巴克也不甘示弱，與阿里巴巴合作，推出外送服務(wù)。瑞幸咖啡的快速擴(kuò)張，已經(jīng)使其超越了英國(guó)的Costa Coffee，但與星巴克的3300家門店相比，規(guī)模仍顯不足。

800家店鋪后，盈利挑戰(zhàn)來襲

瑞幸咖啡的A輪融資獲得了資本市場(chǎng)的認(rèn)可，但燒錢模式不可持續(xù)。瑞幸需要從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向穩(wěn)健運(yùn)營(yíng)，提升管理能力，保持消費(fèi)者的復(fù)購(gòu)率，實(shí)現(xiàn)盈利。星巴克的市場(chǎng)教育和品牌忠誠(chéng)度，使得瑞幸咖啡的挑戰(zhàn)更像是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。瑞幸咖啡需要提升自身的運(yùn)營(yíng)能力，確立市場(chǎng)地位，而非僅僅依賴資本。

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